casseruola Prima Cas Fonda alta 1 manico Ø cm 12 fondo Ø cm 9 è un articolo progettato per le attività di cottura e preparazione in cucina professionale, con formato definito dalle misure riportate nel titolo. Diametro, altezza e capacità, quando presenti, aiutano a valutare rapidamente l’ingombro e il volume utile in relazione alla produzione prevista.

È adatto a ristoranti, hotel, gastronomie e cucine professionali, con un utilizzo orientato a cottura, preparazione e gestione di salse, primi o altre pietanze. Il marchio Pintinox identifica la proposta riportata nel catalogo Morini. Le misure riportate nel titolo sono mantenute anche nella scheda per rendere immediato il confronto tra varianti e formati.

• Tipologia: Casseruola
• Utilizzo consigliato: cottura, preparazione e gestione di salse, primi o altre pietanze
• Contesti d'uso: ristoranti, hotel, gastronomie e cucine professionali
• Misure / capacità: ø cm 12 · ø cm 9

Un utensile di cottura da inserire nella batteria di cucina in funzione di formato, capacità e organizzazione della linea di lavoro.