Su ordinazione · Prezzo su richiesta. La configurazione, la disponibilità effettiva e i tempi di consegna vengono confermati con un preventivo personalizzato. Trasporto ed eventuale installazione sono da concordare in base alla destinazione e alle esigenze del locale.

Carpigiani Maestro**** HE è il mantecatore di maggiore capacità della gamma Maestro HE per gelateria e pasticceria professionale.

La tecnologia Hot-Cold-Dynamic® Adaptive gestisce dinamicamente caldo e freddo in base alla miscela, per accompagnare ricette e processi diversi.

Caratteristiche principali

• Quantità per ciclo: da 3,5 a 13 kg.
• Gamma Maestro HE con oltre 40 programmi di lavorazione per gelateria e pasticceria.

Per chi è indicata

Per laboratori con produzione sostenuta che desiderano flessibilità tra gelato e specialità di pasticceria. Contatta Novalberg per valutare la configurazione corretta, la dotazione e l'inserimento nel tuo laboratorio o punto vendita.