Su ordinazione · Prezzo su richiesta. La configurazione, la disponibilità effettiva e i tempi di consegna vengono confermati con un preventivo personalizzato. Trasporto ed eventuale installazione sono da concordare in base alla destinazione e alle esigenze del locale.

Carpigiani Pastochef 55 RTL-I è il modello Pastochef RTL-I per grandi quantità di creme e lavorazioni professionali di pasticceria.

La versatilità della serie permette di pianificare più preparazioni, dalle basi di pasticceria alle lavorazioni di cioccolateria e gastronomia.

Caratteristiche principali

• Fino a circa 55 kg di preparazione per ciclo, secondo la ricetta.
• 46 programmi nella gamma e controllo dell'agitazione tramite Inverter.

Per chi è indicata

Per laboratori con produzioni importanti che vogliono concentrare più lavorazioni su una macchina. Contatta Novalberg per valutare la configurazione corretta, la dotazione e l'inserimento nel tuo laboratorio o punto vendita.