Su ordinazione · Prezzo su richiesta. La configurazione, la disponibilità effettiva e i tempi di consegna vengono confermati con un preventivo personalizzato. Trasporto ed eventuale installazione sono da concordare in base alla destinazione e alle esigenze del locale.

Carpigiani Pastomaster 60 HE è un pastorizzatore della gamma High Efficiency, progettato per il trattamento delle miscele destinate al gelato artigianale.

La gestione controllata delle fasi termiche contribuisce a rendere costante la preparazione delle basi; il sistema Adaptive aiuta a lavorare miscele con caratteristiche diverse.

Caratteristiche principali

• Capacità di trattamento: fino a 60 litri di miscela per ciclo.
• Versione HE: efficienza energetica e gestione professionale della pastorizzazione.

Per chi è indicata

Per laboratori di gelateria che preparano ogni giorno basi latte o altre miscele e desiderano un processo ordinato e ripetibile. Contatta Novalberg per valutare la configurazione corretta, la dotazione e l'inserimento nel tuo laboratorio o punto vendita.