Descrizione
Fabbricatore di ghiaccio B-Qube Brema raffreddato ad aria CB 840A HC 1.0 80 kg/24h
Il Brema CB 840A HC 1.0 è un fabbricatore professionale per ghiaccio B-Qube da 23 g, con produzione dichiarata di 80 kg/24h e raffreddamento ad aria.
Configurazione di raffreddamento: ad aria.
È un fabbricatore con contenitore incorporato e sistema a spruzzo, pensato per un utilizzo professionale continuativo.
- Produzione giornaliera: 80 kg
- Capacità contenitore/bin: 40 kg
- Tipo di ghiaccio: B-Qube 23 g
- Refrigerante: R290
- Dimensioni (LxPxH): 735 x 610 x 909 mm
- Peso netto: 71 kg
- Potenza assorbita: 700 W
- Finitura: Acciaio inox AISI 304 Scotch Brite
Gestione HC 1.0
La versione HC 1.0 utilizza la gestione tradizionale Brema, con lavaggio automatico AWS 1.0, termostati meccanici e diagnostica base direttamente sulla macchina.
- Wi-Fi: non presente
- Controllo: locale, direttamente sulla macchina
B-Qube Brema: il glamour fatto cubetto
Il B-Qube da 23 g è il cubetto pieno Brema dalla forma cubica, pensato in particolare per il mondo della mixology. Unisce trasparenza, resistenza e un look contemporaneo, valorizzando cocktail e drink di tendenza.
Secondo Brema, la particolare resistenza del cubetto lo rende molto adatto alla lavorazione nel bartender: durante la shakerata mantiene bene la propria struttura e le angolature del cubo lavorano nello shaker contribuendo alla corretta diluizione del drink. È indicato per drink shakerati e filtrati, cocktail stir e cocktail build costruiti direttamente nel bicchiere.
La produzione avviene con la classica tecnologia a spruzzo Brema. Il leaflet B-Qube evidenzia inoltre la certificazione NSF delle Ice Machines realizzate con questa tecnologia e la facilità di accesso e pulizia delle parti interne, aspetti che contribuiscono alla qualità del ghiaccio e alla durata della macchina.
IMPORTANTE - QUALITÀ DELL’ACQUA
Novalberg consiglia fortemente l’utilizzo di acqua addolcita. Un’acqua con durezza controllata aiuta a limitare la formazione di calcare e a mantenere nel tempo regolarità di funzionamento e qualità del ghiaccio.
Specifiche Prodotto
| Dimensioni | 735 x 610 x 909 mm |
| Peso | 71 kg |
| Materiale | Acciaio inox |
| Informazioni Aggiuntive | Ghiaccio: B-Qube 23 g | Raffreddamento: aria | Gestione: HC 1.0 |