Impastatrice planetaria power-i 10 lt

La impastatrice planetaria Power-i 10 lt di Horecatech è un planetary mixer professionale ad alta produttività, perfetto per laboratori di panificazione, pizzerie, pasticcerie, ristoranti e cucine commerciali di qualsiasi dimensione. Grazie alla trasmissione a cinghia e al variatore elettronico di velocità, questa planetaria offre circa il 40 % in più di produttività rispetto alle planetarie tradizionali, rendendo più efficiente la lavorazione degli impasti.

Dotata di 30 velocità selezionabili (10 per ogni accessorio) e funzione timer con countdown, la Power-i permette di impostare e memorizzare programmi predefiniti per ciascun utensile, semplificando il processo di impasto e assicurando risultati coerenti per diverse ricette.

La vasca e gli accessori sono realizzati in acciaio inox AISI 304, mentre il basamento e la testa sono in acciaio con coperchio in ABS, per garantire igiene, durata e affidabilità anche in uso intensivo. La macchina include frusta, gancio e spatola in acciaio S/S10 con rapporti di velocità ottimizzati per impasti diversi, dal pane alla pizza fino a cioccolato montato e creme.

Funzioni aggiuntive come diagnostica con codici errore sul display, microswitch di sicurezza, pulsante di emergenza e piedini antiscivolo rendono questa planetaria sicura e semplice da usare ogni giorno in ambito professionale.