padella induzione ferro pesante Ø cm 24 fondo Ø cm 14,5 è un articolo progettato per le attività di cottura e preparazione in cucina professionale, con formato definito dalle misure riportate nel titolo. Diametro, altezza e capacità, quando presenti, aiutano a valutare rapidamente l’ingombro e il volume utile in relazione alla produzione prevista.

È adatto a ristoranti, hotel, gastronomie e cucine professionali, con un utilizzo orientato a cottura, salto e preparazione delle pietanze. Le misure riportate nel titolo sono mantenute anche nella scheda per rendere immediato il confronto tra varianti e formati.

• Tipologia: Padella
• Utilizzo consigliato: cottura, salto e preparazione delle pietanze
• Contesti d'uso: ristoranti, hotel, gastronomie e cucine professionali
• Misure / capacità: ø cm 24 · ø cm 14,5

Un utensile di cottura da inserire nella batteria di cucina in funzione di formato, capacità e organizzazione della linea di lavoro.