Stampo crostata festonato fondo mobile Ø cm 28 h 2 è un articolo destinato alle preparazioni da forno e di laboratorio, con dimensioni utili per organizzare produzione, porzionatura e servizio. Le misure indicate consentono di verificare compatibilità, ingombro e formato prima dell’inserimento nella linea di lavoro.

È adatto a pasticcerie, panifici, ristoranti, hotel e laboratori, con un utilizzo orientato a formatura e preparazione di prodotti da forno o pasticceria. La linea crostata festonato fondo mobile permette di mantenere continuità con gli altri articoli coordinati della stessa collezione. Le misure riportate nel titolo sono mantenute anche nella scheda per rendere immediato il confronto tra varianti e formati.

• Tipologia: Stampo pasticceria
• Utilizzo consigliato: formatura e preparazione di prodotti da forno o pasticceria
• Contesti d'uso: pasticcerie, panifici, ristoranti, hotel e laboratori
• Linea: crostata festonato fondo mobile
• Misure / capacità: ø cm 28 h 2

Un supporto funzionale per organizzare in modo preciso le preparazioni e le fasi di cottura professionale.